miércoles, 20 de febrero de 2013

SMOOTHIE DE FRESAS


Me encantan las fresas! 

Y me encanta cuando empiezan a verse ya en los escaparates de todas las fruterías. 

En casa las comemos durante gran parte del año. Empezamos por ahora, cuando comienza la temporada, seguimos hasta bien pasado el verano (con las que cultiva mi padre en casa), y terminamos con las ricas mermeladas caseras o las deliciosas fresas en almíbar que prepara mi madre.

Hoy traigo una receta muy fácil, pero no por eso menos deliciosa: un smoothie de fresas.

Los smoothies son batidos preparados con frutas (frescas o congeladas) y algún lácteo (yogur, leche, helado, etc). 
Si utilizamos la fruta congelada, además de conseguir un batido muy fresquito, nos quedará mejor textura. Pero en cualquier caso, el sabor será el mismo.
En cuanto a los lácteos, al usar leche nos quedará más líquido, y al usar yogur o helado, quedará más espeso.

Según lo golosos que seamos, podemos añadir también ingredientes como leche condensada o caramelo líquido.

Ingredientes (para dos personas):
  • 200 g de fresas.
  • Un yogur (yo lo he usado de fresa).
  • 200 ml de leche.
  • 20 g de azúcar moreno.
Elaboración: batiremos todo hasta conseguir la textura deseada.

A ver si con este dulce, rico y energético batido conseguimos cargar las pilas y remontar la semana, que ya estamos en el ecuador!

3 comentarios:

  1. Me encanta este batido y pienso probarlo!!!!!!.

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  2. Perfecta solución para dar uso a esas fresas supermaduras que se quedan en la nevera. Con tu permiso, lo incluiré en mi blog: el hueco del postre.
    Muchas gracias.

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  3. NO hace falta añadir hielo? para que quede mas como un granizado?

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Muchas gracias por tu comentario!!