Hoy una receta con fruta. Algo muy
sencillo pero bonito y rico. La receta la encontré en wholekitchen. He utilizado fresas y kiwis, pero
puede hacerse con la fruta que más os apetezca.
Ingredientes:
- 4 fresas grandes.
- 2 kiwis.
- 1 plátano.
- 200 g de mascarpone.
- 2 cucharadas de azúcar glas.
- ralladura de naranja.
Elaboración:
- Preparar la crema de mascarpone: batir el queso mascarpone, el azúcar glass y la ralladura de la naranja. Reservar en la nevera mientras preparamos la fruta.
- Picar toda la fruta y reservar.
- Montar copas: crema de queso, fruta y crema de queso. Se puede decorar, por ejemplo, con fideos de chocolate.
Los voy a intentar a hacer como postre...para esta noches...ya te contaré.
ResponderEliminarEn serio? Genial! Ya me contarás!
EliminarMe encanta, otra idea más para este veranito... Es una gozada poder seguir disfrutando de tus fantásticos platos. Sin duda te lo copiare, besitos
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