jueves, 26 de julio de 2012

BIZCOCHO DE PLÁTANO Y CHOCOLATE


Otro bizcocho, sí, y otra receta de Dulces bocados.

Este bizcocho está buenísimo, muy jugoso, con un delicioso sabor a chocolate, y un aroma a plátano… increíble!
 
Ingredientes:
  • 75 g. de chocolate.
  • 110 g. de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 75 g. de azúcar moreno.
  • 2 huevos.
  • 130 g. de harina.
  • 1 y 1/2 cucharadita de levadura tipo Royal.
  • 20 g. de cacao en polvo.
  • 2 plátanos maduros.
  • 75 g. de gotas de chocolate
Elaboración:
  • Precalentar el horno a 180º y preparar el molde.
  • Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremosa.
  • Añadir los huevos, de uno en uno, batiendo bien.
  • Añadir la harina tamizada, la levadura y el cacao, remover.
  • Añadir los plátanos chafados con un tenedor.
  • Mezclar y verter el chocolate que habremos derretido en el microondas.
  • A continuación añadir las gotas de chocolate, mezclar y verter en el molde.
  • Hornear de 30 a 45 min. Dejar enfriar antes de desmoldar.


Ideal para un rico desayuno o una estupenda merienda!!

1 comentario:

Muchas gracias por tu comentario!!