miércoles, 1 de mayo de 2013

BIZCOCHO DE COLACAO


Qué bizcocho más rico... de los mejores que he probado.

Es muy fácil de hacer, con ingredientes sencillos y un resultado estupendo. Queda un bizcocho muy jugoso, que aguanta tierno varios días.

Ingredientes:
  • 150 g de mantequilla.
  • 170 g de azúcar.
  • 4 huevos.
  • 150 ml de leche.
  • 200 g de colacao (o el cacao soluble que más os guste).
  • 200 g de harina.
  • Un sobre de levadura.
Elaboración:
  • Mezclamos el colacao, la harina y la levadura. Tamizamos y reservamos.
  • Precalentamos el horno a 180 ºC.
  • Batimos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar.
  • Añadimos los huevos, de uno en uno, y batimos bien para conseguir una masa homogénea.
  • Incorporamos la leche y seguimos batiendo.
  • Añadimos por último los ingredientes secos  (colacao, harina y levadura que teníamos reservados), y mezclamos bien hasta que queden perfectamente incorporados. 
  • Colocamos la masa en el molde elegido y horneamos durante 30 ó 35 minutos (esto dependerá de cada horno, para comprobar que está hecho, al pincha el bizcocho con un palito, éste debe salir limpio).

Probadlo, seguro que os encanta! 

4 comentarios:

  1. Hola Sara!. Ya sabes que me encanta tu blog y que ya he hecho alguna recetita. Ahora mismo he metido al horno la masa para hacer el bizcocho de chocolate.
    Me he ayudado de la thermomix para la mezcla.
    Esta mañana Nico se empeñó en una garata de chocolate y pensé en tu blog. Eureka! Solucionado nada más abrirlo.
    Tu bizcocho tiene una pinta exquisita espero que a mi me quede así. Gracias por tus buenas ideas.

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    1. Hola Pilar!
      Seguro que te ha quedado genial, y tu peque habrá disfrutado mucho con el bizcocho!!
      Gracias a ti por tus visitas, tus comentarios y tus buenas opiniones.

      Muchos besos!

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  2. hola! mire muchas recetas de este bizcocho, y por sencillez y calidad, me kede aqui :P yo lo unico q cambie la cantidad de leche a 100 ml y los 50 q faltaban los puse de aceite girasol. a parte le añadí nueces. duró. 0´ y eso q lo hice grande..

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    1. Hola Yolanda, bienvenida a Patatas de llover!
      Muy buenas ideas las que comentas, tomo nota!
      Seguro que te ha quedado genial.

      Un saludo!

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Muchas gracias por tu comentario!!