¿Quién no ha comprado
alguna vez un paquete de barritas de cereales? ¿o ha sacado una de la máquina
del trabajo o del gimnasio porque le apetecía algo a media mañana? Seguro que
algunos incluso lleváis una en el bolso, por si os entra hambre...
Es decir, que
conocéis esas barritas, sí, esas que llevan melocotón, frutos secos o
chocolate. Pues aquí tenéis la forma de hacerlas en casa. Es muy sencillo, con
ingredientes que seguro tenemos a mano, además, están muy buenas!!
Ingredientes:
- 70 gr. de mantequilla, cortada en dados.
- 60 gr. de miel.
- 80 gr. de azúcar moreno.
- 350 g de muesli.
- Un poco de canela.
- Una pizca de sal.
Elaboración:
- Poner en una cazuela la mantequilla, la miel y el azúcar. Calentar a fuego suave, sin dejar de remover, hasta que se disuelva el azúcar.
- Retirar del fuego y añadir el muesli, la canela y la sal.
- Cubrir una fuente para horno con papel vegetal y verter la preparación obtenida.
- Hornear durante unos 20 minutos a 190ºC, hasta que se doren.
- Cortar en barritas antes de que se enfríen del todo, ya que al enfriar irá endureciendo.
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